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Le vaste espace naturel de Casa Serena offre une alimentation saine à nos cochons élevés en liberté et les atouts indispensables pour obtenir une authentique charcuterie parfumée au goût intense.

Filet de porc nustrale, sel, poivre, aromates.

Affinage 2 mois

250 gr

 

Échine de porc nustrale, sel, poivre, aromates.

Affinage 3 mois

600 gr

 

Cuisse de porc nustrale, salée et parée.

Affinage 18 mois minimum

6 Kg

 

Maigre et gras 100% porc nustrale, poivre, boyaux naturels.

250 gr

 

Maigre et gras 100% porc nustrale, poivre, boyaux naturels.

250 gr

 

Maigre et gras de porc nustrale, poivre, boyaux naturels.

250 gr

 

Maigre et foie de porc nustrale, poivre et ail, boyaux naturels.

250 gr

 

Tête et jarret de porc nustrale, cuits en saveurs, sésossés et assaisonnés

250 gr

 

Joue de porc nustrale, sel, poivre, aromates. Séchées et affinées.

250 gr

 

Poitrine de porc nustrale, sel, poivre, aromates.

250 gr